Gestern gebacken, ein rundes und ein längliches, und mit frischer knackiger Kruste auch gleich probiert - köstlich ist es geworden. Hauptsächlich Dinkel ist drin, auch ein kleiner Roggenanteil und die oben angegebenen Zutaten. Mit Molke und Hefe hergestellt. Wunderbare Kruste, sehr schmackhaft mit süßen und herzhaften Belägen. Wird noch verfeinert und mit Sicherheit wieder gebacken.

P. S. Das Rezept ist leider noch nicht "ausgereift"; ich muss es noch verbessern. Erst dann kann ich es hier gerne einstellen.