Lukullische/s Geheimnis/se, 3. Teil - Pälzer Dambnudel Erst einmal zeige ich Euch die 2 anderen gelungenen Salzkrustenfüßchen, um ordentlich den Appetit anzuheizen: Ich mache sie g... weiterlesen

23.1.11 12:32 verlinken

Das süße Geheimnis wird gelüftet! Elisabeth, Anna und Tigerita - Ihr habt alle Recht: Es sind Dampfnudeln. Und es wundert mich nicht, dass "Österreich, Bayern und die P... weiterlesen

22.1.11 12:26 verlinken

Süßes Geheimnis Was mag das sein?   Bei Auflösung gibt es ... vielleicht  das Rezept ... Liebe Anne, Du darfst leider nicht mitraten. ... weiterlesen

21.1.11 14:58 verlinken

Meine grüne Soße! Wer im Rhein-Main-Gebiet lebt, hat irgendwann Bekanntschaft geschlossen mit der 'Frankforter Grie Soß'. Und wer länger dort lebt, mei... weiterlesen

8.4.10 20:48 verlinken

Leichte Sommerküche vegetarisch lieben wir, z. B. die Gemüseantipasti "Elvira" , die ich zwar ein bisschen anders mache (mit Zitronensaft und - abrieb statt Ace... weiterlesen

27.6.09 18:03 verlinken

Eine kleine Rosengeschichte Nicht nur jede Menge erste Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Konfitüre habe ich gekocht vor ein paar Tagen (superlecker wie jedes Jahr), sondern he... weiterlesen

26.5.09 18:47 verlinken

Butterschmalz (=Ghee) herstellen Das ist gar nicht schwer, ich mach es schon seit Jahren so. Ich nehme dazu einen normalen Kochtopf und lasse ein halbes Pfund Butter auf der hei... weiterlesen

3.4.09 14:36 verlinken

Hirsebrei wie im Märchen ... ... mit Sauerkirschkompott gab es heute als süßes Hauptgericht. Das Originalrezept von Barbara Rütting mit Pflaumenmus habe ic... weiterlesen

13.2.09 16:20 verlinken

Das Salz des Lebens! Endlich habe ich es auch getan. Nachdem ich in Friederike's Blog wieder drüber "gestolpert" bin und es im Spätsomm... weiterlesen

10.1.09 14:32 verlinken

Grinsen wie ein Honigkuchenpferd... ... kann man mit diesen Leckerlis. Zuerst meine leicht gesüßten Weihnachtsbrötchen aus einem zarten Hefeteig mit wenig... weiterlesen

28.12.08 13:09 verlinken

Schales - eine rheinland-pfälzische Spezialität Das gab es heute bei uns. Es handelt sich um einen Kartoffelauflauf, der in den verschiedenen Regionen auch unterschiedlich heißt. Im Saarla... weiterlesen

28.11.08 19:13 verlinken

Apfel-Kürbis-Konfitüre ist bestimmt nicht nur wunderbar auf dem Frühstücksbrötchen sondern auch lecker und würzig zu nussigen und kräftigen K&... weiterlesen

29.10.08 15:31 verlinken

Eigentlich wollte ich Basilikum-Pesto machen ... ... um die restlichen Basilikum-Blätter draußen rechtzeitig vor Erkältung noch ins Glas zu retten. Rausgekommen ist dabei etwas a... weiterlesen

22.9.08 12:21 verlinken

Vorerst letzte Konfitüre... ... ist auch gekocht. Dieses Mal Pfirsich-Mango mit Vanille: Oh, da war ja schon eine große Maus dran! Die schmeckt mindestens genau ... weiterlesen

27.8.08 11:31 verlinken

Limoncello-Frucht-Charlotte ...   ...nicht von mir. Tusch für den großen Auftritt!!!  Ich muss aber unbedingt dafür Werbung machen und werde sie gel... weiterlesen

25.7.08 12:18 verlinken

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